「黄色い看板」で漆黒のつゆ。立食いそばの名店@岩本町

岩本町駅へ。

秋葉原駅に到着後、和泉橋を渡り、岩本町駅方面へ。和泉橋(いずみばし)は、東京都千代田区を流れる神田川に架かる、昭和通り(国道4号)の橋である。

橋を渡ると一際目を惹く渋い佇まい。

橋を渡ると左手に。お店の名前は食べログだと「岩本町スタンドそば 秋葉原店」、Googleだと「味じまん」。そんなことってあるのかしら。

早速お店に入って注文です。

天ぷらの種類が豊富なのも特徴の一つ。

券売機ではなく、口頭で注文するシステムです。会計もその際に。

いかげそ天そば(380円)げそは細かく切られている。しばし浸しつゆをたっぷり含んだ頃にはホロホロと衣が解け、げそと衣とそばのそれぞれの食感を楽しめる。

茹で置かれていたそばを再度湯がき、真っ黒なつゆをかけ、天ぷらを乗せる。

「黒い‼︎」

とにかく黒い。都内屈指の黒さとも評される。甘辛の関東風。出汁には鰹節と鯖節を使用しているそうだ。“かえし”がガツンと利いていて見た目も味もインパクトがある。美味しいです。

卓上の粗挽き唐辛子

卓上の粗挽き唐辛子をスプーン一匙。関東風の黒いそばつゆに唐辛子は、得も言われぬ組み合わせ。ガツンと鮮烈な辛味がクセになる。

どうやら、天ぷらをつまみに夜はお酒が飲める模様。ということもあってか、昼も“座って”頂きました♪

岩本町スタンドそば 秋葉原店そば(蕎麦) / 岩本町駅秋葉原駅神田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

カテゴリー うどん・そば東京都タグ

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