《最寄駅／何屋》
水戸駅（北口）／ラーメン屋
《特徴／外観・店内》
チェーンのような作りであありますが、市内にいくつかお店があるようで、水戸ローカルチェーン・・・なのかな？
営業時間は11:00~1:00までと、特に飲んだ後の〆として使われることが多いようですね。（水戸駅周辺にはホント、ラーメン屋さんが少ないです。）
《商品》
さらにチャーシュー推しです。
そのランチセットがこちら。
チャーシュー丼ランチ（920円）
こちらで人気の「焼チャーシュー」が丼になり、ラーメンとセットとなったハイボリュームランチです。
合わせの色合いの味噌に、調味料を加え、スープは、厨房の中の寸胴で、おそらくガラや野菜などでとった出汁。 もやしは、中華鍋でスープと合わせ炒めた（煮た？）感じで茹でられている感じです。
しっかりとしたコクを感じます。
セットのチャーシュー丼がこちら（いや商品名からするとメインか…）
構成は一般的な「特製ラーメン」にライスが付いているというのですが、やはり「焼チャーシュー」という濃い味付けのチャーシューというのがこちらのお店の特徴と言えるかもしれません。
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ランチ以外だと焼きチェーシューセット（1,250円）が一番人気。
もつ煮込み定食や餃子も人気のようです。
《入店時状況／会計》
平日12:30店着。
客席の7割ほどが埋まっていました。
注文は口頭で。食事後の会計です。
日々是肴日 