《何屋／概要》
宮崎県都城市にひっそりと佇む「おでん雨風」。その名の通り、絶品のおでんが楽しめる隠れ家のような店だ。しかし、ただのおでん屋と侮るなかれ。定番から創作まで、豊富なおでん種が用意されており、訪れる人々を飽きさせない。特に、手間暇かけて煮込まれた「豚なんこつ味噌煮」はこの店の看板メニュー。都城の夜を彩る名店だ。
《最寄駅》
JR西都城駅から徒歩数分
《外観・店内》
駅から近いとはいえ、周囲は暗く、幻想的に浮かび上がらせる。
入り口脇の丸い行灯には店名が力強く書かれており、どこか懐かしい昭和の風情を感じさせる。
店内は温かみのある照明で満たされ、カウンター席からはグツグツと煮込まれるおでん鍋が見え、食欲をそそる。
奥にはゆったりとくつろげる座敷席も完備されており、様々なシーンで利用できるのが魅力だ。
《メニュー／注文方法》
定番のおでん種から、旬の食材を使った日替わりおでん、さらには一品料理まで、豊富なラインナップ。注文は店員に直接伝えるスタイルだ。
《注文商品》
宮崎牛を使った「宮崎牛すじ」や細長い大豆もやし「おやし」が都城らしい。紅生姜の巾着・ゴボウとの鶏の生つくねもオーダー。
畜産が盛んな都城市。牛すじが「宮崎牛」とは贅沢すぎる。
この店の看板メニュー。じっくり煮込まれた豚なんこつの味噌煮込みは、深いコクと甘みが特徴だ。その濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられない逸品と言える。
肉の部分は箸でスッとほぐれる柔らかさ、軟骨の部分は適度な硬さとコラーゲンを口いっぱいに感じる。
濃いめの味付けで、お酒との相性も抜群。
《入店時状況》
平日夜21時過ぎに訪問。お目当てのカウンター席は残念ながら満席だったが、奥の座敷席でゆっくりと食事を楽しむことができた。
《備考》
都城の夜に、心温まるおでんを味わいたいなら「おでん雨風」は外せない。種類豊富なおでんと、こだわりの一品料理が、訪れる人々を魅了し続けている。
日々是肴日 