戸越銀座名物の一つ。ジュワッ。焼き小籠包で休日の過ごし方@戸越銀座

史上初の10連休ゴールデンウィークも終盤の子供の日。

フラフラと戸越銀座に到着です。東急池上線で戸越銀座駅に到着し、まずは東へ。

賑わいを見せる商店街で一際行列をなすのがこちらのお店。

「龍輝」。

焼き小籠包のお店です。

メディア露出は数えきれないくらいの戸越銀座の名物の一つ。

途中、商店街のイベントで売っていた生ビール片手に列に並ぶ。

店頭に焼きあがった並「焼き小龍包」

もちもちの皮の中にはたっぷりの具に、香ばしい焼き面。溢れ出るジューシーな肉汁。

お店の脇で立ちでも頂けますので、そちらで。国産材料を使用し、豚挽き肉、ショウガ、長ネギを混ぜたタネを一つ一つ手作業で皮に詰め、大きな鉄板でりじっくりと焼き上げた一品。齧るとたっぷりの肉汁が溢れふ。焼き目はカリッと焼いた香ばしさが楽しめます。

列に並ぶのも休日ならでは。

 

龍輝 （担々麺 / 戸越駅、戸越銀座駅、戸越公園駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6