【新宿 カレー百名店】辛さの向こうに旨味あり!老舗の牛すじ煮込みカレー「ガンジー」】@新宿

《何屋/概要》

カレー屋さん。食べログで何度も百名店に選ばれている超有名店だ。1972年創業の老舗の名店で、新宿通りから路地に入るとスパイスの香りが漂ってくる。

《最寄駅》

新宿駅

《外観・店内》

「新宿通りの路地裏に佇む「ガンジー」の外観。黄色い看板が目印だ。」

新宿の賑やかな通りから一本入った路地にあり、控えめながらも存在感がある。店内は昭和レトロな雰囲気が残る空間だ。

「営業時間が書かれたドア。老舗ならではの落ち着いた佇まい。」

《メニュー/注文方法》

「店外のメニュー。カレーの辛さやライスの量(普通270g、大盛り420g)が細かく記されている。」

メニューはカリー(カレー)の他に、トッピングやソフトドリンク、アルコールなどがある。店頭のメニュー写真を見ると、クレジットカードや各種電子マネーにも対応している。

 <カレー>

ビーフカリー:1270円

牛スジカリー:1390円

 ミックスカリー:1580円

 <トッピング>

フランクフルトソーセージ:250円など

<ライス量と辛さについて>

ライス量は普通270g、大盛り420g。

 カレールーは全て同じで辛口程度。甘口にはできない(更に辛口は+50円)。

注文は席についてから店員さんに伝える方式。

《注文商品》

「ご飯とカレーは別々に提供されるスタイル。大盛りのライス(420g)はボリューム満点!」

牛すじ煮込みカレー(ご飯のみ大盛り): 1390円 + ご飯大盛り料金

 辛さについて: メニューに「辛口程度」とあるが、基本のカレーが非常に辛い。市販のカレーや他店の辛口と比べても、その更に上をいく辛さだ。食事を終えた他の客が、「はぁ美味しかったぁ」ではなく「はぁ辛かったぁ」と同僚と話しているのを聞き、「確かに」と頷いてしまった。

「独特の酸味とスパイスの香りが食欲をそそる。」

 カレールーの印象: 欧風カレー(なのかな?)としてはサラサラとしたカレーソースに感じる。シャバシャバまではいかないが、もったりした粘度はなく、スパイス感が際立つ。ルーは独特の酸味を感じ、それが辛さと複雑な風味を生み出している。

「トロトロに煮込まれた牛すじは、辛口ルーの中和剤的な役割を果たす。」

 具材: ルーの中にはトロトロの牛すじがたっぷり入っている。牛すじはプルプルに煮込まれており、この牛すじの脂分が、強烈な辛さの中での良い中和剤的な役割を果たしている。

 その他:ご飯は大盛り(420g)で注文したが、結構なボリュームだった。

《入店時状況》

平日の12時過ぎに訪問した。店の前の椅子で2〜3分待ったが、すぐに席に案内され、すんなり入ることができた。

《備考》

「食べログ「カレー Tokyo 百名店」の受賞プレートが、この店の格式を物語る。」

 食べログの「カレー Tokyo 百名店 2024」などの受賞プレートが飾られていた。

ガンジーカレー / 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅
昼総合点

カテゴリー なしカレー東京都タグ

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